パンのメニュー

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シュシュのパン

こちらではシュシュの定番パンをご紹介します。
全部はご紹介しきれませんが、シュシュでは常時60種以上のパンをご用意しています!
美味しさはもちろん、今日はどれにしようかなとワクワクする気持ちを感じてもらえたら嬉しいです。
焼きたてを食べていただきたいから、少しずつ焼き上げています。
売り切れで買えないということがないように、パンをご予約できるアプリもご用意しています。よろしければご利用ください。

アプリでのご予約につきましては、個数上限がございます。個数上限に達した場合はご予約いただけませんのでご了承ください。
なお、電話予約につきましては従来通りです。

シュシュのパンは道の駅 「水の郷さわら」でもお買い求めいただけます!
(価格につきましては、店舗と道の駅で異なる場合があります。こちらのページでは店舗の価格を表記しております。)

食事パン

角食パン

角食パン
260円

天然酵母を使用してじっくりと発酵、熟成させることによって小麦粉の風味と甘さを引き出しました。毎日食べたくなるしっとりとした優しい風味です。

山食パン

山食パン
280円 

天然酵母使用。食物繊維、栄養価の豊富な小麦粉全粒粉入りです。蓋をしないで山型に焼くことで穀物の香ばしさと軽い食感を引き出しました。

メープルラウンドパン

メープルラウンド
580円 

生クリーム、蜂蜜を加え低温発酵、熟成させたパン生地にメープルシロップを何層にも織り込みました。しっとりふわふわで、焼きたては手で持てないほどの柔らかさです。

季節のラウンドパン

季節のラウンド
720円 

メープルラウンドのパン生地に季節の食材を織り込みました。それぞれにファンの方が多い大人気商品です。

ハード系

バタール

バタール
260円

小麦粉、塩、水、少量のイーストのみで作るシンプルなフランスパン。長時間発酵、熟成させることにより、小麦粉の香りと甘さ、発酵の風味を最大限に引き出しました。

ノアレザン

ノアレザン
360円

黄金レーズンと呼ばれる最高級サルタナレーズンとカリフォルニア産のクルミをたっぷり練り込み、低温長時間発酵・熟成させました。

濃厚チーズフランス

濃厚チーズフランス
240円

フランスパンに溢れるほどたっぷりのチーズを包んで焼きました。本当によくチーズが溢れてしまいます。

イベリコ豚のエピ

イベリコ豚のエピ
300円 

土日限定。希少なイベリコ豚を使ったベーコンエピ。肉の旨みを感じる分厚いベーコンでコクのある肉汁がパンにも染み込み、食べ応えのある一品です。

菓子パン

おひさまのメロンパン

おひさまのメロンパン
160円

特別な飼料でのびのびと育てられた鶏が産んだ高級卵、「御用卵」の卵黄のみを使用。小麦粉を極限まで減らして風味と軽い食感を追求したビスケット生地としっとりとしたパンのハーモニーが絶品です。

贅沢カスタードのクリームパン

贅沢カスタードの
クリームパン
160円

御用卵と高級マダガスカル産バニラビーンズで風味をつけた牛乳で炊き上げた、口溶けの良いカスタードクリームをしっとりパンで包みました。

小江戸あんぱん

小江戸あんぱん
160円

中身の粒あんは佐原の名店、北川商店さんの扱う最高級北海道産小豆の生あんを、大きな銅鍋を使ってじっくりと炊き上げています。炊き上がりのツヤツヤは本当に美味しそうです。

モーモーミルクフランス 

モーモーミルク
フランス 
160円 

希少なカルピスバターと練乳で仕込んだクリームを、食べやすいソフトフランスではさみました。牛柄の包装紙もかわいいです。

惣菜パン

コクと旨みの牛すじカレーパン

コクと旨みの
牛すじカレーパン
160円

3日間かけて作る自家製カレー入り。プルプルとした食感の牛すじ肉と大量の飴色に炒めた玉ねぎ、野菜をじっくりと煮込み、独自配合のスパイスで仕上げました。パン粉も自家製のこだわりです。ぜひとも揚げたてを味わって欲しいです。

ウインナーロール

ウインナーロール
160円

シュシュの定番惣菜パン。食べやすいソフトなパンで串付きのウインナーを巻き、マヨネーズを絞って焼きました。

ピリ辛おやき

ピリ辛おやき
160円

しっとり角食パンの生地で野沢菜を包み、おやき風に焼き上げました。ピリ辛味がアクセントです。

アスパラベーコンエッグ 

アスパラベーコン
エッグ 
250円 

軽い食感のソフトフランスにベーコン、御用卵の目玉焼き、アスパラとマヨネーズ。朝食メニューがそのままパンになりました。

サンドイッチ

ミックスサンド

ミックスサンド
420円

御用卵のたまごサラダ、ハムチーズ、レタス・トマト・きゅうりの野菜が入ったサンドイッチ。

BLTEサンド

BLTEサンド
320円

ベーコン、レタス、トマト、たまご。カリカリに焼いたベーコンと黄身がとろーり目玉焼きが相性抜群です。

みそかつサンド

みそかつサンド
500円

しっとりもちもち黒ごま食パン使用。三元豚のロースかつにコクのあるこだわり味噌だれで味付けしました。

南蛮チキンコッペ

南蛮チキンコッペ
320円 

ふわふわのコッペパン、にタルタルソースとピリ辛南蛮だれで味付けした若鶏の唐揚げを挟みました。ボリューム満点の一品です。

その他

塩ロール

塩ロール
130円

有塩バターをもちもちとしたチャバタ生地で包みました。仕上げにかけるのはヒマラヤンロックソルト(太古の海水が地殻変動で結晶化した3億8000万年前の地層から採れた岩塩)。ミネラルたっぷりで甘味を感じる天然塩です。

塩パンチーズ

塩パンチーズ
180円

チャバタに2種類のチーズをトッピング。クレイジーソルトで味付けました。焼きたてを食べたらやみつきになります。

クロワッサン

クロワッサン
150円

冷蔵長時間発酵させたクロワッサン生地に北海道産のくせのないバターを丁寧に折込みました。焼き上がりに立ち上がる層の美しさと、外側はサクサク、中身はしっとりの食感が絶妙です。

パンオショコラ

パンオショコラ
160円 

クロワッサン生地にベルギー産バトンショコラを巻き込んで焼き上げました。シェフが大好き、そしておすすめの逸品です。