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シュシュのパン
こちらではシュシュの定番パンをご紹介します。
全部はご紹介しきれませんが、シュシュでは常時60種以上のパンをご用意しています！
美味しさはもちろん、今日はどれにしようかなとワクワクする気持ちを感じてもらえたら嬉しいです。
焼きたてを食べていただきたいから、少しずつ焼き上げています。
売り切れで買えないということがないように、パンをご予約できるアプリもご用意しています。よろしければご利用ください。
※アプリでのご予約につきましては、個数上限がございます。個数上限に達した場合はご予約いただけませんのでご了承ください。
なお、電話予約につきましては従来通りです。
シュシュのパンは道の駅 「水の郷さわら」でもお買い求めいただけます！
(価格につきましては、店舗と道の駅で異なる場合があります。こちらのページでは店舗の価格を表記しております。)
食事パン
角食パン
280円
天然酵母を使用してじっくりと発酵、熟成させることによって小麦粉の風味と甘さを引き出しました。毎日食べたくなるしっとりとした優しい風味です。
山食パン
300円
天然酵母使用。食物繊維、栄養価の豊富な小麦粉全粒粉入りです。蓋をしないで山型に焼くことで穀物の香ばしさと軽い食感を引き出しました。
メープルラウンド
640円
生クリーム、蜂蜜を加え低温発酵、熟成させたパン生地にメープルシロップを何層にも織り込みました。しっとりふわふわで、焼きたては手で持てないほどの柔らかさです。
季節のラウンド
720円
メープルラウンドのパン生地に季節の食材を織り込みました。それぞれにファンの方が多い大人気商品です。
ハード系
バタール
260円
小麦粉、塩、水、少量のイーストのみで作るシンプルなフランスパン。長時間発酵、熟成させることにより、小麦粉の香りと甘さ、発酵の風味を最大限に引き出しました。
ノアレザン
380円
黄金レーズンと呼ばれる最高級サルタナレーズンとカリフォルニア産のクルミをたっぷり練り込み、低温長時間発酵・熟成させました。
濃厚チーズフランス
240円
フランスパンに溢れるほどたっぷりのチーズを包んで焼きました。本当によくチーズが溢れてしまいます。
イベリコ豚のエピ
300円
土日限定。希少なイベリコ豚を使ったベーコンエピ。肉の旨みを感じる分厚いベーコンでコクのある肉汁がパンにも染み込み、食べ応えのある一品です。
菓子パン
おひさまのメロンパン
160円
特別な飼料でのびのびと育てられた鶏が産んだ高級卵、「御用卵」の卵黄のみを使用。小麦粉を極限まで減らして風味と軽い食感を追求したビスケット生地としっとりとしたパンのハーモニーが絶品です。
贅沢カスタードの
クリームパン
160円
御用卵と高級マダガスカル産バニラビーンズで風味をつけた牛乳で炊き上げた、口溶けの良いカスタードクリームをしっとりパンで包みました。
小江戸あんぱん
160円
中身の粒あんは佐原の名店、北川商店さんの扱う最高級北海道産小豆の生あんを、大きな銅鍋を使ってじっくりと炊き上げています。炊き上がりのツヤツヤは本当に美味しそうです。
モーモーミルク
フランス
160円
希少なカルピスバターと練乳で仕込んだクリームを、食べやすいソフトフランスではさみました。牛柄の包装紙もかわいいです。
惣菜パン
コクと旨みの
牛すじカレーパン
180円
3日間かけて作る自家製カレー入り。プルプルとした食感の牛すじ肉と大量の飴色に炒めた玉ねぎ、野菜をじっくりと煮込み、独自配合のスパイスで仕上げました。パン粉も自家製のこだわりです。ぜひとも揚げたてを味わって欲しいです。
ウインナーロール
180円
シュシュの定番惣菜パン。食べやすいソフトなパンで串付きのウインナーを巻き、マヨネーズを絞って焼きました。
ピリ辛おやき
180円
しっとり角食パンの生地で野沢菜を包み、おやき風に焼き上げました。ピリ辛味がアクセントです。
アスパラベーコン
エッグ
260円
軽い食感のソフトフランスにベーコン、御用卵の目玉焼き、アスパラとマヨネーズ。朝食メニューがそのままパンになりました。
サンドイッチ
ミックスサンド
420円
御用卵のたまごサラダ、ハムチーズ、レタス・トマト・きゅうりの野菜が入ったサンドイッチ。
BLTEサンド
320円
ベーコン、レタス、トマト、たまご。カリカリに焼いたベーコンと黄身がとろーり目玉焼きが相性抜群です。
みそかつサンド
500円
しっとりもちもち黒ごま食パン使用。三元豚のロースかつにコクのあるこだわり味噌だれで味付けしました。
南蛮チキンコッペ
320円
ふわふわのコッペパン、にタルタルソースとピリ辛南蛮だれで味付けした若鶏の唐揚げを挟みました。ボリューム満点の一品です。
その他
塩ロール
130円
有塩バターをもちもちとしたチャバタ生地で包みました。仕上げにかけるのはヒマラヤンロックソルト(太古の海水が地殻変動で結晶化した3億8000万年前の地層から採れた岩塩)。ミネラルたっぷりで甘味を感じる天然塩です。
塩パンチーズ
180円
チャバタに2種類のチーズをトッピング。クレイジーソルトで味付けました。焼きたてを食べたらやみつきになります。
クロワッサン
160円
冷蔵長時間発酵させたクロワッサン生地に北海道産のくせのないバターを丁寧に折込みました。焼き上がりに立ち上がる層の美しさと、外側はサクサク、中身はしっとりの食感が絶妙です。
パンオショコラ
180円
クロワッサン生地にベルギー産バトンショコラを巻き込んで焼き上げました。シェフが大好き、そしておすすめの逸品です。
